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Pancakes

Pancakes
Pancakes

Comme vous le savez, aujourd’hui hui c'est la Chandeleur... Mais, chez moi toutes les occasions sont bonnes pour moi pour préparer un gouter sucré pas besoin d attendre telle ou telle occasion! Et croyez moi Ce n est pas la peine de me supplier!

Alors, en avant !

Crêpe légère, baghrir (crêpe mille trous), gâteau de crêpes, pancake,  crêpe feuillettée...un choix presque incomptable de gourmandises.... Donc, il fallait que je fasse un choix, et le nominé fut...

LE PANCAKE

Le pancake est originaire d Amérique du nord

C'est une crêpe épaisse cuite de la même manière que les crêpes traditionnelles.

Les pancakes américains sont parfois appelés hotcakes, griddlecakes ou encore flapjacks.

Passons maintenant aux choses sérieuses ...

 

Pour 20 pancakes

Ingrédients :

- 400 gr de farine

- 2 œufs

- 40 gr de sucre

- 1/2 càc de sel

- 600 ml de lait

- 2 sachets de levure chimique

- 100 gr de beurre fondu

 

Préparation :

Dans un récipient, mettre la farine, le sucre, le sel, la levure chimique, les œufs légèrement battus. Ajouter le lait puis le beurre fondu. Bien mélanger le tout à l'aide d'un fouet.

Faire chauffer une poêle beurrée. Déposer une cuillère à soupe de votre pâte sur la poêle(et ainsi de suite), et cuire sur les deux faces.

Les pancakes se dégustent avec du sirop d'érable, mais vous pouvez aussi bien les manger avec de la confiture, du miel ou encore de la pâte à tartiner.

 

En Anglais, In English

 

As you know, today is Candlemas... But, with me, opportunities are good to prepare a sweet taste, not need to wait for a particular occasion! And believe me, it is not worth beg me

Then forward!

Lightweight crepe, baghrir (thousand hole crepe), crepe cake, pancake, leafs crepe... an almost uncountable variety of delicacies... Therefore, i had to make a choice, and was nominated......

THE PANCAKE

The pancake is native to North America

This is a thick pancake baked in the same way a traditional pancakes.

American pancakes are sometimes called hotcakes, flapjacks or griddlecakes.

Now let's get serious...

 

For 20 pancakes

Ingredients :

400 g flour

2 eggs

40 g sugar

1/2 tsp salt

600 ml of milk

2 tsp baking powder

100 g melted butter

 

Instruction :

In a recipient, combine the flour, sugar, salt, baking powder, lightly beaten eggs.

Add milk and melted butter. Mix well with a whisk.

Heat a buttered pan. Post a tablespoon of your dough on the pan (and so on), and cook on both sides.

The pancakes are eaten with maple syrup, but you may a well eat them with jam, honey or even melted chocolate.

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À propos

Hakima

Blogueuse culinaire ... Culinary blogger 💜Recipe, food and photography 🍫🍰🍪📷💜
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Doria 06/02/2015 18:22

Ils sont beaux comme tout tes pancakes !
Bisous, Doria

soso 02/02/2015 17:02

je vais essayer des que je rentre de vacances hihihihi..en tout cas les tiennes font envie , j'ai faimmmm.........

Bey 02/02/2015 14:04

Je prends note de cette recette et je la teste très bientôt . Bravo et merci pour ces gourmandises