Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

One Pan Pasta - Capuntis viande hachée et sauce tomate

One Pan Pasta - Capuntis viande hachée et sauce tomate

Le One pan pasta a changé ma vie! Et oui! quand il a fait le tour de la blogosphère, je n'ai pas hésité à lui faire faire une escale dans ma cuisine. Je ne suis pourtant pas fainéante, mais quand il est possible de cuisiner un plat rapidement, sans qu'il n'y ai à faire trop de vaisselle, je suis toujours partante!

Vous avez sûrement entendu parler de ce plat ?Des pâtes à la sauce tomate, ou à la crème que l'on prépare sans avoir à salir 36 000 plats!

Et bien sûr, les choix de pâtes sont multiples pour réaliser ce plat : spaghettis, coquillettes... ou Capuntis (comme moi) il suffira juste de respecter le temps indiqué sur le paquet...

Vous pourrez y ajouté des champignons de Paris frais, et pourquoi pas, courgettes, aubergines, haricots, petit pois, pois chiche... enfin, autant de légumes que vous le souhaitez, à votre convenance!

Ingrédients :

- 1 oignon

- 3 gousses d'ail

- 300 gr de viande hachée

- 2 brins de persil

- sel, poivre,

- 1 càc de cumin

- 1 càs de paprika

- 150 gr de champignon

- 40 cl de coulis de tomate

- 500 ml de bouillon aux légumes

- 500 gr de pâtes "Capunti"

- 10 cl d'huile d'olive

- gruyère râpé

Préparation :

Faire revenir dans une marmite l'huile d'olive, l'oignon émincé et les gousses d'ail râpées. Ajouter la viande hachée. Bien mélanger. Assaisonner avec le sel, le poivre, cumin, et le paprika puis le coulis de tomate.

Détailler les champignons en fines lamelles et les ajouter dans la marmite avec le bouillon de légumes et les pâtes.

Porter à ébullition, puis réduire le feu, et laisser cuire le temps indiqué sur le paquet de pâtes en en remuant régulièrement.

Lorsque ce sera cuit, les pâtes auront absorbé la sauce.

Servir aussitôt en parsemant de gruyère rapé et de persil.

En anglais, In english

The One pan pasta changed my life!yes! when he went around the blogosphere, I did not hesitate to make him make a stop in my kitchen. Yet I am not lazy, but when it is possible to cook quickly, without having to do too many dishes, I am always ready!

Surely you've heard of this dish? Pasta with tomato sauce or cream which is prepared quickly!

And of course, the pasta choices are many to make this recipe : spaghetti, coquillettes... or Capuntis (like me) it just enough to respect the time indicated on the package ...

You can add fresh Paris mushrooms, and why not, zucchini, eggplant, beans, peas, chick peas ... well, many vegetables as you want, at your convenience!

Ingredients:

- 1 onion

- 3 cloves garlic

- 300 gr of minced meat

- 2 sprigs of parsley

- salt pepper,

- 1 tsp cumin

- 1 tbsp paprika

- 150 gr mushroom

- 40 cl tomato coulis

- 500 ml vegetable broth

- 500 grams of pasta "Capunti"

- 10 cl olive oil

- grated cheese

Preparation:

Bake in a pan with olive oil, chopped onion and grated garlic cloves. Add ground meat. Mix well. Season with salt, pepper, cumin, and paprika then tomato coulis.

Cut the mushrooms into thin strips and add to the pot with the vegetable broth and pasta.

Bring to a boil, then reduce heat, and cook the time indicated on the packet of pasta in stirring regularly.

When it is cooked, the pasta will absorb the sauce.

Serve immediately sprinkling of grated cheese and parsley.
One Pan Pasta - Capuntis viande hachée et sauce tomate
One Pan Pasta - Capuntis viande hachée et sauce tomate
One Pan Pasta - Capuntis viande hachée et sauce tomate
Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost 0

À propos

Hakima

Blogueuse culinaire ... Culinary blogger 💜Recipe, food and photography 🍫🍰🍪📷💜
Voir le profil de Hakima sur le portail Overblog

Commenter cet article

Pauline 28/03/2016 15:57

Excellentissime Merci pour cette recette!!

Raïssa 27/01/2016 01:02

J'ai toujours pas testé ce concept alors que ça me donne vraiment envie ! !!

Jenny 10/12/2015 21:45

J'adore les one pan pasta, et cette version me tente bien.
Bise

Léa 07/12/2015 11:32

Quand on a la flemme, c'est vraiment cool comme recette car c'est rapide et super bon !!

virginie moreau 20/11/2015 22:53

Chez moi aussi, les one pot pasta ont trouvé leur place dans ma cuisine !!

Muriel 28/10/2015 22:30

ces one pot pasta sont bien tentants: un plat complet, pas de vaisselle... celui-ci est bien appétissant! Merci pour ton passage sur mon blog, bonne soirée!

Justine 27/10/2015 10:32

Très bonne recette de one pan pasta !

CuisinetCigares.com 19/10/2015 22:47

Eh non, je ne l'ai pas encore réalisé ! mais, à force d'en voir, ça ne saurait tarder ! T

soussou 16/10/2015 21:37

Une belle assiette qui donne vraiment envie merci
Bisous

Mely 04/09/2015 20:42

Cette version de one pan pasta a juste l'air terrible, j'adore !
Bises et bonne soirée.

Doria 27/07/2015 10:02

Très bon plat qui donne envie de passer à table !
Bisous, Doria

laura 26/07/2015 23:23

je suis aussi fan de cette façon de cuisiner les pâtes ! d'ailleurs les tiennes sont sympas :) je n'ai pas encore goûté ce type de pâtes

Muriel 26/07/2015 18:32

Un plat délicieux et complet sans que la cuisine ressemble à une zone sinistrée...cela me plait beaucoup! Bonne fin de weekend

Soso 26/07/2015 11:42

je vais essayer de faire le fameux one pan pasta!!!! j'ai gouté la semaine derniere et approuvé alors à mon tour..Bravo Hakima pour ces belles recettes, en plus ça donne plein d'idées quand on ne sais plus quoi cuisiner!