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Palmiers à la pâte feuilletée magique

Palmiers à la pâte feuilletée magique

L'histoire de la pâte feuilletée remonte au 17e siècle, c'est Antonin Carême, mort en 1833, qui a réalisé le feuilletage à 5 tours que nous réalisons aujourd'hui. Par la chaleur du four, l'eau contenue dans la détrempe (ou pâte) se transforme en vapeur...

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PAIN ARAIGNEE - SPIDER BREAD

PAIN ARAIGNEE - SPIDER BREAD

J'avoue que d'habitude je ne participe jamais aux défis! non pas que je n'aime pas cela, bien au contraire! mais, surtout par manque de temps... mais, là, je l'ai pris le temps, et je dois dire que mon petit dernier et moi nous sommes bien amusés! Quelle...

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Je participe au GOLDEN BLOG AWARD

MUFFINS POMME - AMANDES - PEPITES DE CHOCOLAT

MUFFINS POMME - AMANDES - PEPITES DE CHOCOLAT

Vous remarquerez au fil du blog, que la plupart du temp, je prépare les gourmandises avec du chocolat (pour mes enfants) et des fruits (pour mon mari); j'ai toujours un peu de mal à choisir, alors, quitte à faire plaisir, autant faire plaisir à toute...

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Briochettes chocolat, pralines roses ou brioche Nanterre

Briochettes chocolat, pralines roses ou brioche Nanterre

... Cette odeur, ce goût tendre, au chocolat, aux pralines roses, ou tout simplement nature, la brioche vous accompagnera aussi bien au déjeuner, qu'au goûter. La brioche est une viennoiserie, à pâte levée et assez aérée, contenant du beurre et des oeufs....

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