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Les beignets

 

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Bonsoir et saha ftorkoum,

 

Aujourd'hui, je vous propose la recette des "beignets". Il y a quelques variantes pour cette recette, donc, je vous poste la recette la plus simple à mon sens. A déguster à l'heure du thé, c'est un régal. Fourrés à la confiture, à la compote ou au chocolat, ils feront la joie des enfants et des grands!

 

Ingrédients :

 

- 500 gr de farine

- 50 gr de maïzena

- 3 càs de sucre en poudre

- 1/4 de cube de levure boulangère

- 1 sachet de levure chimique

- 20 gr de beurre fondu

- 1 oeuf entier

- du lait tiède (pour ramasser la pâte)

- du sucre (pour la déco)

 

 

Préparation :

 

Mélanger les ingrédients secs. Ajouter le beurre fondu, l'oeuf et la levure diluée dans le lait. Pétrir la pâte en ajoutant progressivement le lait tiède. Faire une boule et laisser gonfler 1 h près d'une source de chaleur.

 

Après ce temps de pause, étaler la pâte au rouleau et faire des petits cercles à l'aide d'un emporte-pièce (ou d'un verre).

 

Laisser de nouveau reposer.

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Cuire dans une huile chaude, sur les 2 faces. Les rouler dans le sucre.

 

Et, bon appétit !

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Hakima

Blogueuse culinaire ... Culinary blogger 💜Recipe, food and photography 🍫🍰🍪📷💜
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Fleur d'Oranger 11/09/2010 00:00



Hi Ma Hakima!


à mon tour de te souhaiter tous mes voeux de: bonheur,santé, prospérité, que Dieu vous accompagne tout au long de votre vie!

Bisous orangés



Hakima 11/09/2010 07:58



Merci ma belle


Bisous



red 07/09/2010 17:50



ils sont délicieux .......


saha ftorek ****



Doria 06/09/2010 11:49



Ces beignets sont une pure gourmandise pour les yeux, faute de pouvoir les déguster !


Très bon début de semaine,
Bisous, Doria



Rachida 05/09/2010 15:51



HUUUM!!!! bien bon avec un bon café merci pour ce délice, j'adore



souska 05/09/2010 12:38



Miam miam je note vite la recette.Bisous



zahra 05/09/2010 11:36



une gourmandise que j'adore surtout à cette heure ou j'ai faim saha ftourek



Hakima 05/09/2010 12:03



merci, sahaftorek à toi aussi!



m_lunatique_91 05/09/2010 10:18



mmmh ca doit etre mortel!!! =D



llysa 05/09/2010 10:06



hummm hakima tes beignets sont tout beaux et tout bons, merci pour le partage bonne journée bisous



Hakima 05/09/2010 10:14



merci llysa,


bisous